הקוראת אורית שלחה לנו שאלה לקראת יום העצמאות: האם ואיך ניתן להציל את הבשר המיותר שלא נאכל במגנגל. התשובה לפניכם.

שאלה: בכל שנה אנחנו קונים בשביל המנגל של יום העצמאות הרבה בשר – שלא יחסר – וחלק ממנו הולך לאיבוד, כלומר לא נאכל ולכן נזרק בסיום המנגל. רציתי לדעת האם זה צו גורל או שאפשר להציל חלק מהבשר ולהשתמש בו גם אחרי יום העצמאות. כמובן, אני חוששת שזה לא יהיה בריא (ואולי אפילו מסוכן) אך אינני יודעת. (אורית).

תשובה: כפי שאת מן הסתם מבינה, בשר הוא לא עניין לשחק בו – אכילה של בשר מקולקל או לא טרי עלולה להיות עסק מסוכן. לכן, לפני הכל – אם אתם מתכננים לנסוע דרך ארוכה אל המנגל ובחזרה, הניחו שאין מה לעשות עם הבשר שלא נאכל והוא ילך לפח. מהבחינה הזו ומהרבה בחינות אחרות, הכי טוב לעשות את המנגל בחצר או על גג שלכם או של חברים. » להמשך הפוסט: מנגל: מה עושים עם הבשר שנשאר