אחד השלבים הראשוניים בעבודת שיפוץ, הוא הריסת חלק מהמבנה או הקירות הישנים, ופירוק שלהם. אז איך עושים את זה ומה חשוב לדעת כשמזמינים קבלן שיפוצים לביצוע עבודות פירוק והריסה בשיפוץ או בניה?