התקנת טוחן אשפה: כל מה שחשוב לדעת

מהם היתרונות והחסרונות של טוחן אשפה בבית?

טוחן אשפה משנה את הדרך שבה מפנים שאריות אוכל במטבח. לפני שמחליטים, כדאי להכיר גם את הצדדים הפחות נוחים שלו:

🟢 היתרונות: כמות הפסולת האורגנית שמגיעה לפח המטבח קטנה מאוד, ולכן אין ריחות רעים, השקית לא נוזלת ואין חרקים. בנוסף, מרוקנים את הפח לעיתים רחוקות יותר וצורכים פחות שקיות.

🔴 החסרונות: הטוחן דורש תחזוקה, צורך מים וחשמל ותופס מקום בארון שמתחת לכיור. כשלא מקפידים על כללי השימוש, עלולות להיווצר סתימות בצנרת הניקוז של הבית. בנוסף, פסולת אורגנית שמוזרמת לביוב מעמיסה על המתקנים העירוניים לטיהור שפכים.

איך בוחרים טוחן אשפה שמתאים למטבח שלכם?

כדי לבחור מכשיר שישמש אתכם שנים בלי להתקלקל ובלי להרעיש יותר מדי, כדאי לבדוק ארבעה דברים:

1️⃣ הספק המנוע: ההספק נמדד בכוחות סוס. לזוג או לדירה קטנה שמבשלים בה מעט, מנוע של חצי כוח סוס יכול להספיק לפסולת רכה. למשפחה ממוצעת שמבשלת באופן קבוע מתאים מנוע של שלושה רבעי כוח סוס. למשפחה גדולה, או למי שמבשל הרבה, כדאי לבחור במנוע של כוח סוס אחד ומעלה, שמתמודד בקלות גם עם שאריות קשות יותר.

2️⃣ שיטת ההזנה: יש שני סוגים עיקריים. טוחן בהזנה רציפה מופעל במתג, ואפשר להכניס אליו שאריות בזמן שהוא עובד. זה הדגם הנפוץ ביותר. טוחן בהזנה מבוקרת פועל רק אחרי שמניחים מכסה מיוחד על פתח הכיור ונועלים אותו. הוא הבטוח ביותר בבית עם ילדים קטנים, וגם מונע מסכו"ם ליפול לתוכו.

3️⃣ בידוד הרעש: דגמים פשוטים יכולים להרעיש מאוד בזמן הטחינה. אם המטבח שלכם פתוח לסלון, כדאי להשקיע בדגם עם בידוד אקוסטי, שמפחית את הרעש במידה ניכרת.

4️⃣ שלבי הטחינה: במכשירים מתקדמים יש שניים או שלושה שלבי טחינה. המזון עובר קודם ריסוק גס, ואחר כך טחינה דקה מאוד. כך הסיכוי לסתימות בקו הניקוז של הבית קטן בהרבה.

מה חשוב לבדוק במטבח לפני שמזמינים התקנה של טוחן אשפה?

לפני שקונים טוחן ומזמינים אינסטלטור, צריך לוודא שהכיור והארון שמתחתיו מתאימים למכשיר:

1️⃣ הקוטר של פתח הניקוז בכיור: טוחן אשפה דורש פתח ניקוז רחב, בקוטר סטנדרטי של שלושה וחצי צול (כ-9 סנטימטרים). בכיורים ישנים עם פתח צר של שני צול אי אפשר להתקין טוחן כמו שהם. בכיור נירוסטה אפשר להרחיב את הפתח. כיור חרס או גרניט אי אפשר להרחיב, וצריך להחליף אותו.

2️⃣ המקום בארון שמתחת לכיור: טולן האשפה צריך הרבה מקום, לגובה ולרוחב, ממש מתחת לפתח הניקוז. אם יש לכם מגירות נשלפות מתחת לכיור, ייתכן שתצטרכו לקצר או לשנות את המגירה, כדי לפנות מקום למנוע ולצנרת הניקוז.

3️⃣ נקודת חשמל ומתג הפעלה: לחיבור הטוחן צריך שקע חשמל תקני ומוארק מתחת לכיור, עם הגנה מתאימה. אם הטוחן פועל בהזנה רציפה, מתקינים לרוב על השיש או בפינת הכיור מתג פניאומטי, שהוא בעצם לחצן אוויר. אין בו זרם חשמלי, ולכן אפשר ללחוץ עליו בלי חשש גם כשהידיים רטובות.

4️⃣ הסיפון וצנרת הניקוז: אחרי שמתקינים טוחן אי אפשר להשתמש בסיפון רגיל, כי שאריות המזון ממלאות אותו מהר ויוצרות סתימות. את היציאה של הטוחן מחברים לסיפון שמאפשר זרימה חופשית אל הצנרת שבקיר.

מה משפיע על המחיר של התקנת טוחן אשפה ואיזו אחריות מקבלים?

המחיר של ההתקנה לא כולל את המכשיר עצמו, והוא משתנה לפי מצב החיבורים במטבח. אפשר לבדוק את העלויות במחירון אינסטלציה. אלה הדברים שמשפיעים על המחיר:

1️⃣ קידוח בשיש או בכיור: אם בשיש אין הכנה ללחצן ההפעלה, האינסטלטור יצטרך לקדוח חור. בשיש טבעי או בגרניט פורצלן הקידוח דורש ציוד מיוחד וניסיון רב כדי שלא ייווצרו סדקים, ולכן הוא עלול לייקר את העבודה.

2️⃣ התאמות בצנרת והחלפת סיפון: ברוב ההתקנות צריך להתאים את קו הניקוז, להחליף את הסיפון הקיים ולחבר יציאה נוספת למדיח הכלים. ככל שהעבודה בצנרת מורכבת יותר ודורשת רכיבים מיוחדים, המחיר עולה.

🟢 אחריות: את האחריות על גוף הטוחן ועל המנוע נותן היצרן או היבואן, בדרך כלל לתקופה של שנתיים עד חמש שנים, לפי איכות הדגם. על ההתקנה עצמה מקובל לקבל מהאינסטלטור אחריות של שלושה חודשים, על האיטום של החיבורים ועל נזילות.

איך מתחזקים את טוחן האשפה ומונעים תקלות?

כמה כללים פשוטים ימנעו סתימות, ריחות רעים ובלאי מוקדם של המנוע:

1️⃣ הפעילו לפי הסדר הנכון: פתחו את ברז המים הקרים על זרם חזק, ואז הפעילו את הטוחן. הכניסו את שאריות המזון בהדרגה והמתינו כמה דקות. גם אחרי שכיביתם את המכשיר, תנו למים להמשיך לזרום עוד עשר שניות, כדי שכל החלקיקים יישטפו עמוק לתוך הצנרת.

2️⃣ אל תכניסו כמות גדולה בבת אחת: כמות גדולה של פסולת בבת אחת עלולה לחנוק את המנוע, ולהפעיל את מנגנון ההגנה שמכבה את המכשיר בעומס יתר. הכניסו את השאריות במנות קטנות, בזמן שהמנוע פועל.

3️⃣ נקו את תא הטחינה בקוביות קרח: פעם בחודש הכניסו לטוחן חופן של קוביות קרח, יחד עם קליפות של לימון או של תפוז, והפעילו אותו עם זרם של מים קרים. כך מנקים את השומן מהדפנות, מסירים משקעים ומשאירים ריח רענן.

❓ מה עושים אם הטוחן נתקע ומפסיק לעבוד? אם הטוחן נעצר ושומעים רק זמזום חלש, כבו אותו מיד, כדי שהמנוע לא יישרף, ונתקו אותו מהחשמל. בתחתית הטוחן, מתחת לכיור, יש שקע חשמל. הכניסו אליו מפתח אלן וסובבו ביד קדימה ואחורה, עד שמה שנתקע משתחרר. אחר כך לחצו על כפתור האיפוס האדום שבתחתית המכשיר, וחברו אותו שוב לחשמל.

👈 מתכננים להתקין טוחן אשפה במטבח? אנחנו ממליצים לכם להזמין אינסטלטור אמין בפיקוח של המקצוענים, שיתאים את הצנרת ויתקין את המכשיר בצורה מקצועית ובטוחה.

בהצלחה!