סתימה בכיריים: כל הטיפים החשובים בדרך לפתרון

מהם הגורמים לסתימה בכיריים?

סתימה בכיריים גז, תופעה שכיחה במטבחים ביתיים ומסחריים כאחד, נובעת לרוב משילוב של גורמים מכאניים והתנהגותיים.

מבחינה מכאנית, הצטברות של שאריות מזון, שומנים ונוזלים בדיזות הכיריים מהווה את הגורם העיקרי לסתימה. במהלך הבישול, חלקיקים אלו עלולים להישפך על הכיריים ולחדור לפתחי הדיזות, חרירים זעירים האחראים על יציאת הגז. הצטברות זו יוצרת חסימה פיזית, המונעת זרימה תקינה של גז ומובילה ללהבה חלשה, לא אחידה, או אף להיעדר הצתה.

גורם מכאני נוסף הוא קורוזיה וחלודה בדיזות, הנובעות לרוב מחדירת מים ולחות. מים הנלכדים בדיזות עשויים לגרום להיווצרות חלודה, אשר מצמצמת את קוטר החריר ומפריעה לזרימת הגז.

מבחינה התנהגותית, ניקוי לא נכון של הכיריים תורם משמעותית להיווצרות סתימות. שימוש בחומרי ניקוי אגרסיביים, שפשוף אגרסיבי, או שימוש מופרז במים עלולים לגרום לנזק פיזי לדיזות ולסתום אותן. שימוש בכלים חדים, כמו סכינים או מברגים, עלול לשרוט ולעוות את הדיזות, מה שמוביל לחסימה.

גורמים נוספים התורמים לסתימות בכיריים כוללים התקנה לקויה של הכיריים, בעיות בלחץ הגז, ובלאי טבעי של רכיבי הכיריים, במיוחד בדגמים ישנים.

זיהוי מדויק של הגורם לסתימה הינו קריטי על מנת לבצע תיקון יעיל ולמנוע נזקים עתידיים. טיפול שגוי עלול להחמיר את הבעיה ואף לסכן את בטיחות המשתמשים.

מה ניתן לעשות לפני שמזמינים טכנאי גז מורשה?

לפני שמזמינים טכנאי גז מורשה לטפל בסתימה בכיריים, ניתן לנסות לפתוח את הסתימה באופן עצמאי, תוך נקיטת משנה זהירות. ראשית, חשוב לוודא שברז הגז סגור וכי הכיריים קרות לחלוטין. לאחר מכן, יש לפרק את חלקי הכיריים, כולל כיפות המבערים, רשתות הכיריים וחלקי המתכת הנוספים, בהתאם להוראות היצרן.

ניתן לנקות את הכיריים משאריות מזון גלויות בעזרת מטלית לחה וסבון כלים. יש להימנע משימוש בחומרי ניקוי אגרסיביים או חדים.

לאחר ניקוי הכיריים, יש לבדוק את הדיזות, החורים הקטנים מהם יוצא הגז. ניתן להשתמש בסיכת תפירה דקה או בחוט ברזל דק לניקוי עדין של הדיזות. חשוב להימנע מהפעלת כוח מופרז שעלול לגרום נזק לדיזות.

לאחר ניקוי הדיזות, יש להרכיב את חלקי הכיריים ולבדוק את ההצתה. במידה והלהבה בכיריים חלשה או לא אחידה, ייתכן ויש צורך לנקות את הדיזות שוב או להזמין טכנאי גז מורשה.

טיפ חשוב: אם אתם לא בטוחים במה שאתם עושים, פשוט אל תעשו. לדוגמא, אם אתם מתכוונים לפתוח את הסתימה בכירים באמצעות חפץ חד כל שהו, כמו סיכת ביטחון למשל, קחו בחשבון שהיא עלולה להיתקע לכם בתוך החורים הזעירים של הדיזה ואז לא תהיה לכם ברירה אלא להחליף את הדיזה.

איך טכנאי גז מקצועי יפתח את הסתימה?

טכנאי גז מורשה, המגיע לטפל בסתימה בכיריים, ינקוט בגישה שיטתית ומקצועית לפתרון הבעיה. ראשית, יבצע הטכנאי בדיקה ויזואלית של הכיריים ויאבחן את מקור הסתימה.

פירוק וניקוי הדיזה: הטכנאי יפרק את הדיזה בעזרת כלים ייעודיים וינצל את מומחיותו לניקוי יסודי של הדיזה. ניקוי זה יתבצע באמצעות כלים עדינים, כמו מחט דקה ייעודית לניקוי דיזות או חוט ברזל דק, תוך הקפדה על מניעת נזק לדיזה.

החלפת הדיזה: במקרים בהם הדיזה פגומה, שחוקה או סתומה באופן שלא ניתן לפתיחה, יבצע הטכנאי החלפה של הדיזה. החלפת הדיזה תתבצע עם דיזה חדשה ומותאמת לסוג הכיריים, תוך הקפדה על התקנה נכונה ואטימה מושלמת.

בדיקת תקינות: לאחר ניקוי או החלפת הדיזה, יבדוק הטכנאי את תקינות הכיריים ויוודא כי הלהבה אחידה וחזקה. במקרה הצורך, יבצע הטכנאי כיוונון של זרימת הגז ויספק הנחיות לתחזוקה נכונה של הכיריים.

כמה זה עולה ומה משפיע על המחיר?

מחיר פתיחת סתימה בכיריים נע בין 250-300 ש"ח והוא כולל טיפול במחט מיוחדת לניקוי הדיזה וחיזוק הלהבה. כמעט כל פעולה נוספת שטכנאי הגז יבצע עשויה לייקר את המחיר, למעט אולי החלפת דיזה.

כאמור, הפעולה הכי נפוצה שיתכן וטכנאי הגז יצטרך לעשות היא החלפת דיזה, במיוחד במקרים בהם מדובר בדיזה מאוד ישנה שכבר אין טעם לתקן.

חשוב לציין: לפני שאתם מזמינים טכנאי שלפו את המבער וצלמו לו את הדיזה, על מנת שיצטייד בדיזה המתאימה במקרה שיצטרך להחליף אותה.

איך נמנעים מסתימה בכיריים?

מניעת סתימות בכיריים גז דורשת תחזוקה שוטפת ונקיטת מספר צעדים פשוטים.

ניקוי קבוע: ניקוי הכיריים באופן קבוע לאחר כל שימוש יסייע במניעת הצטברות של שאריות מזון ושומנים. מומלץ להשתמש במטלית לחה וסבון כלים, תוך הימנעות משימוש בחומרי ניקוי אגרסיביים או שוחקים.

כיסוי המבערים: בזמן הבישול, מומלץ להשתמש בכיסויי מבערים ייעודיים. כיסויים אלו מונעים מלכלוך ליפול לתוך פתחי הדיזות.

זהירות בעת הניקוי: יש להימנע משימוש במים רבים מדי בעת ניקוי הכיריים, וכן משימוש בכלים חדים שעלולים לשרוט את הדיזות.

בדיקה תקופתית: מומלץ לבצע בדיקה תקופתית של הכיריים, ולוודא כי הלהבות אחידות וחזקות. במידה וישנה בעיה, מומלץ לפנות לטכנאי גז מורשה.

תחזוקה מקצועית: מומלץ לבצע תחזוקה מקצועית של הכיריים אחת לשנה על ידי טכנאי גז מורשה. הטכנאי יבדוק את תקינות הכיריים, ינקה את הדיזות ויבצע כיוונון של זרימת הגז.

שימוש נכון: הקפדה על שימוש נכון בכיריים, כמו הימנעות מהרתחה של נוזלים על אש גבוהה מדי, תסייע במניעת הצטברות של לכלוך ושומנים.