איך מבצעים ניקוי יסודי לתנור?

התנור מפשיר, צולה, אופה, משחים ומאפשר לכם להכין כמה מנות שונות בבת אחת, אך זכרו, את כל מה שאנחנו מכינים נצטרך מתישהו גם לנקות.

לתנורי אפייה חדישים יש אפילו אופציית ניקוי עצמי, אך אם התקציב שלכם מוגבל חשוב להשקיע בחומרי ניקוי מתאימים כדי לשמור על אורך החיים של התנור.

איזה תנור מתאים לכם?

אם עיקר הבישולים שלכם נעשים בסופי שבוע ובחגים ולכמות ממוצעת של כמה אנשים בלבד, אין צורך להשקיע בתנור גדול בעל תכניות בישול רבות שברובן לא תעשו שימוש.

בנוסף יש להתחשב במערכת האוורור הקדמית אשר הכרחית בהתקנה מתחת לשיש או בתוך ארון, כאשר לא ניתן להקצות מרווח סביב התנור ופתח אוורור מעליו שינקז את האוויר החם החוצה.

רוב הסיכויים שקיבלתם מטבח עם מקום מובנה מראש לתנור. כדי להתאים את התנור לגומחה המובנית שלו, קחו את המידות המדויקות שלה ושקללו בחישוב המידות גם את המרווח לשקע החשמלי שתזדקקו לו.

איך לתחזק ולנקות את התנור?

לתנורים רבים כיום יש פונקציה של ניקוי עצמי המתחלקים לשניים: תנורים פירוליטים, בהם הניקוי נעשה בטמפרטורה גבוהה מאוד למשך מספר שעות ושורף את השומנים המצטברים לאפר.

כטיפול מונע, השתדלו לעטוף את המגשים בנייר כסף כך שהלכלוך והרטבים יתנקזו אליהם או למגש ולא לתחתית התנור ולדפנות.

לניקוי -  ¾ כוס חומץ מעורבבת עם ¼ כוס מים חמים הופכת לחומר ניקוי יעיל. טבלו מטלית בתערובת ונקו את הדפנות בתנור שחומם מעט. לאחר מכן שטפו עם מים חמים ונגבו את השאריות. 

מה לעשות בעת תקלה בתנור?

יש לבדוק שהתנור מחובר לחשמל או שאין קצר בבית. חלק מהתנורים עדיין מכניים ואם השעון אינו מכוון למצב ידני התנור לא יפעל (בדקו אם הסימן של היד מכוון לדקות ההפעלה).

התקלה הנפוצה ביותר היא קצר חשמלי הנגרם מפגיעה בתנור החימום אשר מקפיץ את החשמל.

במקרה הזה חובה לקרוא לטכנאי ולא לגעת בתנור בעצמכם כדי לא להסתכן.

בשעון אלקטרוני - במידה והספרות מהבהבות לאחר הפסקת חשמל או ניתוק של התנור מהחשמל, צריך לאפס אותן.